公共清洁学院“十二五”国家级计划教材建设创造佳绩

       在不久前进行的“十二五”全国高等学校预防医学专业第五轮清洁部计划教材建设中，公共清洁学院取得丰硕成果。我院有1名教师当选副主编、4名教师当选编委，创造了预防医学专业国家级计划教材参编系统与人数至多的历史。        全国高等医药教材建设分析会、人民清洁塔斯社聘请公共清洁学院邱景富教授担任全国高等学校预防医学专业第五轮清洁部计划教材《清洁微生物学》第五版副主编；聘请钟晓妮教授为《清洁统计学》编委、涂白杰教授为《职业清洁与职业医学》编委、王宏副教授为《婴儿少年人清洁学》编委，代兴碧副教授为《卫理化学实验指导》编委。         又讯：公共清洁学院开展餐饮事业“科学养分与膳食”知识培训        日前，重庆医科大学公共清洁学院受江北区清洁局、区食物食物监督分局和区疾病预防克制核心的委托，为重庆市江北区餐饮事业开展“科学养分与膳食”知识培训。从事培训的有江北区北城天街、大融城、北滨路等餐饮企业的炊事员长、公堂经营100余人，出席培训的领袖有江北区清洁局吴灏副局长、马懿副局长，区疾病预防克制核心王正松主任。这次培训由王正松主任主持。        在培训会上，吴灏副局长逆行展培训的必要性和重要意义作了讲解。他强调餐饮事业的生存发展要以人造本，特定要以公众养分正常为根本，不断发展重庆特色的生计文化，满足公众的美物欲望。炊事员长、公堂经营要用好养分元素为老百姓的正常保驾护航。重庆医科大学公共清洁学院养分与食物教研室的赵勇、龚涛教师和婴儿医院临床养分科刘永芳教师离别就养分根本知识、食物养分、餐桌上食物合理搭配、食物清洁及食物中毒范围进行了为期一天的培训。在培训开始后，并对所有从事培训的人员开展了测试，以便评论文化后立刻效果。        本次培训取得了江北区各级领袖部门及世界媒体的高度关注，内中重庆电视机台、重庆日报、江北电视机台、江北报等媒体离别对此培训进行了采访报道。从事培训的各餐饮企业也纷纷意味越过培训学到了很多食物养分与安全知识，也认识到创建“正常餐饮教育企业”的意义与重要性，培训开始后将依照江北区食药监【2011】21号资料的要求，积极创建“正常餐饮教育企业”。

                                                         公共清洁学院
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