吉林大学邓旭明教授应邀到学校食品科技平台交流访问

4月21日上午，吉林大学邓旭明教授应邀到渤海大学文理学院交流访问，在科技实验楼学术报告厅为相关专业师生作了题为《天然化合物抗细菌感染的机制及作用靶标发现》的学术报告。在报告中，邓旭明教授以天然化合物抗细菌感染相关研究的国内外背景为切入点，阐述了以毒力因子为靶标的药物研发新思路，介绍了目前已经开展的相关研究工作。报告结束后，与会教师与邓旭明教授就动力学研究、水产食品保鲜机理研究、中药和西药药效对比等方面问题进行了深入讨论。副校长励建荣及化学化工与食品安全学院领导、专业教师、研究生、本科生参加了报告会。　　邓旭明是吉林大学动物医学学院教授、博士生导师。现任农业部新兽药评审委员会委员、农业部兽药典委员会委员、中国畜牧兽医学会兽医药理与毒理学分会副理事长。主要从事畜禽及其动物性食品病原微生物的控制技术及其基础研究。食品科技平台供稿
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