两位世界食品领域知名专家受聘湖北工业大学客座教授

　　11月21日下午，学校举行客座教授受聘仪式，两位世界食品领域知名科学家——加拿大农业与食品研究所史蒂夫崔教授以及英国卡迪夫大学爱立德菲利普斯教授成为湖北工业大学客座教授。

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　　据了解，史蒂夫崔教授为生物活性物质分子结构表征专家，主要研究生物活性物质在功能性食品和营养食品行业的应用，2006年曾获加拿大联邦政府技术转让奖，发表了100余篇SCI论文，编写了几十本书。爱立德菲利普斯教授为生物活性物质的医学效应专家，主要研究涉及食品胶体或中药功能因子对肾脏的影响，如阿拉伯胶、冬虫夏草多糖等，发表97篇SCI论文和综述，编写了6本书。

　　副校长李冬生出席了受聘仪式，并为两位学者颁发了聘书。他希望两位教授加盟湖北工业大学后为学校食品领域的科学研究、学科建设、人才培养增添新的活力。史蒂夫崔教授发表了受聘感言，介绍了自己的研究领域和研究成果，并对湖北工业大学的聘请表示感谢，希望在生物活性物质方面开展广泛而深入的合作。

　　受聘仪式由轻工学部胡华伟书记主持，著名科学家格林菲利普斯、人事处、轻工学部及食品与制药工程学院领导及教师代表参加了会议。