小点心里的大用心——东华大学延安路校区食堂新推特色餐饮服务受到师生欢迎

    “今天你买到点心了吗？”，“没有，我去的时候泰式雪媚娘已经卖完了”。近日，东华大学在延安路校区新推出的特色餐饮服务成为师生的热议话题。

    为了丰富师生餐桌上的品种，提供更好的餐饮服务，3月中旬，学校后勤集团于延安路校区一食堂一楼点心馆设立专窗，推出多种特色点心。校报记者通过实地采访发现，这些特色餐饮服务受到师生的喜爱，引发了广泛的关注。

点心种类多，味美价廉
    此次推出的点心共计10种，既有金牌蛋黄酥等中式点心，也有芒果布丁等西式点心，能够满足师生不同口味需求。点心价格十分优惠，价格区间在1元至3.5元之间。服装学院数艺专业的朱同学说：“没想到学校食堂点心师傅的手艺这么好，点心味道比校外餐厅还好，而且卫生又便宜”。学校后勤集团党总支书记、副总经理沈建平老师告诉记者：“为了做好餐饮服务，食堂师傅们动足了脑筋，不仅广泛研究社会上一些比较受欢迎的点心品种，还花了大量精力进行改良。学校也为此添置了一些新的食品加工设备，比如新的模具等”。

          

窗口排队忙，分时供应
    根据师生的作息时间特点，学校每天集中在午饭和晚饭时间分时段供应点心。记者在现场看到，很多同学早早就来到窗口排队，大部分点心在供应时间开始不久就全部卖完了。会计专业的聂同学说：“我已经是第二次来买了，还是没买到，这些点心实在是太火爆了”。记者也就点心能否延长供应时间这一问题向食堂师傅进行了解，师傅告诉记者：“由于这些特色点心都是纯手工制作，有相对的时间控制，超过一定时间就会影响口感和品质”。他也表示，会根据师生需求适当延长服务时间。

    采访中，沈建平老师告诉记者：“今后点心馆将根据季节时令，不断推出新的品种，更好地为师生服务”。

            同学们正在排队购买点心

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