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胡家俊带队检查食堂工作

时间:07-10 来源:黄山学院 出处:www.daxuecn.com

  11月7日下午,副院长胡家俊在后勤集团班子陪同下,对南校区各食堂的食品安全进行全面检查。
  胡家俊深入各食堂后堂、仓库,现场检查了各食堂物资采购来源、物资进出台账、索票索证、货物保质期以及食品留样情况,询问各食堂负责人对有关规定要求所采取的落实措施;对发现的问题要求迅速整改,达到要求。
  检查结束后,胡家俊在一食堂一楼召开检查分析会,梳理检查中发现的问题,研究整改意见。他要求,后勤集团对检查情况要及时进行汇总,形成整改意见,书面反馈给各食堂,要提出整改期限;对发现问题比较多的食堂责任人进行约谈;近期组织一次采购管理、留样制度的规范化培训,严格按照规范要求运作;要以食堂评级活动为抓手,大力推进食堂管理工作的提升,提升学生食堂的等级标准。后勤集团要进一步加大对校内餐饮企业的日常监管,对发现的问题督促整改要坚决。
  后勤集团班子成员表示,一定要加强日常管理,将整改内容落在实处,为学生提供安全放心的餐饮保证。
  后勤集团饮食服务中心、采购配送中心相关负责人一同参加检查活动。


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