广东石油化工学院赴信宜市调研果蔬加工与贮藏产业情况

广东石油化工学院赴信宜市调研果蔬加工与贮藏产业情况

5月16-17日，广东石油化工学院科研处处长周天、果蔬加工与贮藏工程技术开发中心副主任刘杰凤、环境学院院长王键、经管学院院长文亚青及相关单位领导、科研骨干一行10人赴信宜市实地调研当地特色果蔬种植、加工与贮藏等相关产业生产经营情况，调研组一行受到了信宜市何建序副市长、科技局江柳钦局长等的热情接待及全程陪同。

调研组先后到信宜钱排镇、大成镇、镇隆镇、水口镇、丁堡镇调研三华李、山楂、柿子、无公害蔬菜等特色农产品的种植、加工与贮藏、销售等情况，实地了解了相关企业果蔬生产加工各环节的技术问题。

参观钱排山楂种植基地

参观大成凉果加工厂

参观无公害蔬菜生产基地

5.17号下午，信宜市政府组织了科技局、农业局、水果局、部分企业与我们进行了产学研合作对接暨果蔬加工与贮藏技术交流座谈，座谈会上首先由何建序副市长介绍了信宜市农业结构及特色果蔬的生产情况，总体上看，信宜市整个果蔬加工与贮藏产业发展势头良好，产销形势两旺，但总体规模较小，产品技术含量较低。周天处长介绍了广东石油化工学院的科技工作情况，重点介绍了广东石油化工学院的食品专业、生物专业及果蔬加工与贮藏工程技术中心的研发情况，刘杰凤副主任重点介绍了广东石油化工学院果蔬加工与贮藏工程技术开发中心的基本情况及研发的相关领域与成果等内容。文亚青院长也就企业产品的市场推广、产品知名度、市场营销等内容提出了自己的建议，王键院长及其他调研组成员也纷纷在会上介绍了自己的研究方向并交流了对信宜特色果蔬产业发展的了解与建议。座谈会上信宜市相关企业代表也分别就各自企业的生产、加工情况进行了介绍。最后江局长表示将会督促企业进一步依托资源优势，发展特色果蔬加工、加快品牌建设，提升产品档次、加强技术攻关，提高产品质量，加强企业高校的产学研的联合协作，加速技术成果的转化过程，打造企业的自主核心技术和品牌产品。

座谈交流会