襄阳汽车职业技术学院是由襄阳市人民政府举办，湖北省政府批准，国家教育部备案的公办全日制普通高等职业院校。学院位于国家历史文化名城——湖北省襄阳市。
襄阳汽车职业技术学院自2000年开始举办高职教育，现有校园近1000亩，校舍28万平方米，仪器设备5000万元，图书48万册，教职工总人数645人，其中专任教师449人，副高以上职称的教师占专任教师总数的40%以上。学院建有以汽车维修中心、汽车营销实训中心、数控加工中心、模具设计中心为代表的29个实验实训室；拥有校办实习工厂、技能培训中心、职业技能鉴定站、驾驶培训中心和24个校外实习基地。教学设施齐全，实训条件优越，校园环境优美。
襄阳汽车职业技术学院是湖北省唯一的一所汽车类高职院校。紧紧围绕汽车生产、加工、销售、技术服务的产业链开设专业，与东风汽车、上海大众等大型汽车企业合作办学，前校后厂，订单培养。学院突出实训环节，强化技能培养，实行“三证毕业”（高职毕业证、职业资格证、汽车驾驶证）。毕业生主要在东风汽车公司等省内外大型汽车类企业就职。