山东商业职业技术学院是1999年经教育部批准设立的省属高职院校。学校具有悠久的办学历史和深厚的文化底蕴，办学历史可追溯到1936年的济南慧鲁商业学校。经过70多年的积淀，学校秉承“尚德蕴能，日精日新”的校训，坚持“就业导向”、“育人中心”、“能力本位”的办学方针，按照“创高职名校，施优教于民”的目标愿景，全校上下凝心聚力，干事创业，实现了跨越式发展，整体办学水平迅速提高。2001年被教育部确定为“全国示范性高职院校建设单位”。2002年被教育部、财政部确定为“重点支持建设的职业技术学院”。2005年被评为“全国职业教育先进单位”，是山东省重点建设的高水平骨干示范高职院校。2007年入选“国家示范性高等职业院校建设计划”建设院校行列，荣获“全国高职院校毕业生就业质量50强”荣誉称号，被省人事厅、教育厅授予“全省普通高校毕业生就业工作先进集体”称号，连续八年被山东省评为“省级文明单位”，被评为山东省最受企业欢迎10所职业院校第一名，2009年被评为山东德育示范高校。
学校下设会计学院、工商管理学院、信息技术学院、机电工程学院、生物工程学院、汽车与电子技术学院、外国语学院、旅游管理学院、艺术设计学院、国际交流学院、继续教育学院、基础课教学部等12个二级教学院部，开设生物工程学院、银座商务学院、冰轮工程学院、甲骨文学院、银座汽车学院、消防安保学院等校企合作二级学院。
学校占地2300多亩，校舍建筑面积42万m2，资产总值8亿多元，实验设备总值8000万元，图书馆藏书120万册。学校面向全国31个省、市、区招生，在山东省高职院校中录取分数线连续6年名列第一名。现有全日制在校生16000余人，教职工1100多人，其中专任教师750人，山东省教学名师2人，山东省优秀教学团队2个。
学校重视教育教学改革，创新实践工学结合，大力开展生产性实训。加强校企合作，推行“名校名企育优生”的培养方针，实施“订单式”教育，与海尔集团、联想集团、鲁能集团、银座、美国Oracle公司、美国Cisco公司等国内外知名企业建立了紧密的校企合作关系，在教材建设、课程置换、师资培养、实习就业等领域进行了广泛和深入的合作。毕业生质量得到社会高度认可，毕业生初次就业率达到96%以上。重视专业建设与课程建设，现已建成集财经、电子信息、旅游、生化与药品制造、艺术设计等12大类56个专业。其中，市场营销、制冷与空调专业被列为全国高职高专教学改革试点专业，制冷与空调专业被列为国家精品建设专业，并被评为山东省品牌专业，电子商务、计算机应用技术和市场营销等3个专业为山东省特色专业，会计电算化、生物技术、旅游管理等3个专业为山东省教学改革示范专业。建有国家农产品现代物流工程技术研究中心1个，国家级职业教育实训基地1个，省级重点教育实习基地1个。
学校是全国高职教育研究会副会长单位，全国高职高专校长联席会主席团成员单位，山东省高职高专人才培养工作水平评估委员会主任单位，山东省现代服务业职教集团理事长单位，山东省高职院校学生教育与管理研究会会长单位。山东省珠算协会、山东省商业经济学会、山东省商业会计学会挂靠学校。学校办有《山东商职学院报》、《山东商业职业技术学院学报》和《山东商业经济》等正式刊物。
学校注重加强对外交流，先后选派教师赴美国、德国、英国、丹麦、澳大利亚、加拿大、新加坡等10多个国家考察、访问、留学进修，邀请外国专家、学者、知名人士来校访问、讲学，现已与澳大利亚霍姆斯格林学院、马来西亚思特雅国际大学学院、苏格兰爱丁堡史蒂文森学院联合开办了会计、国际商务、计算机信息管理、工商企业管理等5个专业。
目前，学校正实施“第二次创业工程”，加快国家示范性院校项目建设，加强内涵质量建设，大力推进以就业为导向的教育教学改革，实现规模、结构、质量、效益的协调发展，努力创建全国高职发展的示范、改革的示范、管理的示范，塑造全国商科高职第一品牌。