洪山区食品药品监督管理局检查湖工大食品安全工作

为进一步规范学校餐饮服务工作，保障广大师生饮食安全，12月5日上午，洪山区食品药品监督管理局监督所一行六人对湖北工业大学食堂、南区菜场等处进行了认真细致的检查。检查组重点查看了食品原料进出台帐、食品贮存与加工制作、餐具清洗消毒、食品留样、操作间分区及卫生情况、“三防”设施、从业人员健康证、个人规范服务、服务环境卫生等方面情况，对发现的问题，现场下达了监督意见书。检查结束后，后勤管理处处长李万成在中快食堂与检查组一行交换了意见。

通过现场查看，听取汇报，检查组认为，近半年来，湖工大能认真贯彻执行关于食品卫生安全工作的相关文件精神，特别在武汉市创建国家卫生城市活动中，做了大量实效性工作，以前发现的不足之处，此次检查已进行了认真整改，加大了相关设施投入资金。对如何进一步加强学校食品卫生安全工作提出了意见和建议。

李万成对检查组来校检查指导工作表示欢迎，他简要通报了湖北工业大学党的群众路线教育实践活动以来在师生餐饮服务方面整治推进情况和“创卫”工作落实情况，希望进一步加强与政府监管部门的合作，形成长效机制定，期来校检查监督，指导工作，不断提高食品安全责任意识和管理服务水平。针对反馈的问题，现场办公，要求各食堂以检查为契机，思想上高度重视，行动上狠抓落实，加大资金投入，不断规范经营服务行为，完善各项设施，改善餐饮服务卫生环境，切实保障师生饮食安全健康。分管副处长、饮食管理科、资产管理科有相人员陪同检查。