福州职业技术学院位于美丽的东南沿海开放城市——福建省省会福州市，是福州市人民政府举办的全日制普通高等学校，坐落在福州大学城，占地443亩（尚有预留地600亩），依山傍水，荔树成荫，环境优美，首期投入3亿多元，建筑总面积12.97万平方米。2006年12月以优秀等级通过教育部高职高专院校人才培养工作水平评估。2008年7月被确定为福建省首批示范性高职院校。现为中国高等职业技术教育研究会副会长单位、中国西部地区教育顾问单位、福建省高教学会副会长单位、福建省高等职业教育研究会会长单位、福建省职业教育先进单位、福建省绿色学校、福州市文明学校。
学院以服务海峡西岸经济区建设为宗旨，坚持“人才强院、质量立院、特色兴院”战略和“以就业为导向，以素质为基础，以能力为本位，以创新为动力，以质量为核心，产学研结合”的办学理念，汲取50年高等教育办学积淀，把改革创新作为学院发展的动力，注重内涵建设，强化质量意识和特色培育，认真践行“明德、利器、厚实、笃行”校训，产学研结合，实施与大企业合作战略，积极探索项目实战、订单培养、顶岗预就业等工学结合人才培养模式改革，加强精品专业和精品课程建设，强化学生实践能力培养，大力推进素质教育，实行“双证书”制，努力培养具有良好的职业道德、熟练的专业技能和可持续发展能力的高技能专门人才。学院坚持“面向市场，依托行业，产学结合，服务海西”的办学方向，走出了一条符合高职发展规律、具有鲜明特色的改革发展道路，实现了具有历史意义的跨越式发展。
学院目前全日制在校生近5000人。师资力量雄厚，教学团队中高级职称占40%，“双师型”教师占80%，同时还聘请了一批著名专家、学者为客座教授。设有技术工程系、计算机系、经济系、管理系、人文社科系、应用外语系、商贸系、公共基础部、继续教育中心、电大工作部等10个系部。设有自动化研究所、高等职业教育研究所、礼仪研究所和启航软件、星客、翻译等6个工作室。紧紧围绕海峡西岸经济建设，贴近市场，开设广告设计与制作、旅游管理、市场营销、计算机网络技术、应用电子技术、艺术设计（动漫设计）、国际商务、财会电算化、计算机应用、金融保险等29个全日制专业（44个专业方向）。广告设计与制作、旅游管理、应用电子技术、市场营销等专业为省级精品专业，《网络广告设计》等5门课程为省级精品课程。旅游管理专业为全省现代服务业类专业改革协作组组长单位，应用电子技术专业为全省制造业类专业改革协作单位。目前正按照省教育厅的部署，牵头组建福建省旅游职教集团和福建省创意产业职教集团。
学院教学设施齐全。图书馆建筑面积1.45万平方米。院内专门建有一栋面积超过7000平方米、设备先进、适应高职学生生产性和仿真实训的实训大楼，并建有卫星电视教育系统和影视编辑、机电工程、物流配送等56个现代化的实训中心，其中影视动漫实训中心、应用电子技术实训基地为省级高等职业教育实训基地建设项目。学院选准海峡西岸特色行业的领军型企业为战略合作伙伴，与网龙（中国）公司、冠捷电子、西湖大酒店、金得利集团等知名企业联合办学，校企深度融合，共同参与高职人才培养。建立了76个运行良好并有保障机制的院外实践教学基地，还与福州市经济发达地区福清、长乐市人民政府建立产学研合作基地。
学院积极拓展办学空间，注重吸收国外优质教育资源，先后同加拿大不列颠哥伦比亚理工学院、德国波恩国际文化交流学会（EFS）开展合作办学，与澳大利亚、台湾等地高校开展合作交流。中加合作开办计算机系统技术专业已连续两年招生，办学成效显著。同时积极加强与省内外院校合作办学工作，与首批国家示范性高职院校宁波职业技术学院结为姊妹友好学校，并充分利用大学城的区位优势，与大学城其他高校资源共享，共同发展。
学院积极发挥示范辐射作用，与宁夏、山西、陕西、新疆、湖南、重庆、浙江、海南、江西等9省实现对等招生，并连续多年为省外10所高职院校和省内5所同类院校培训教育教学管理干部和专业教师。
几年来，学院以准确的办学定位、贴近市场的办学理念、强烈的品牌意识、不断提升的教学质量、又好又快的发展态势，得到社会各界的广泛认同，社会影响力逐步扩大。毕业生以扎实的专业技能和良好的综合素质得到社会各界的充分肯定，就业率高，学院在全省高校就业工作评估中获优秀等级。
目前，福州职业技术学院切实加强内涵建设，推进教育教学改革，着力打造福建高等职业教育品牌，积极构建和谐校园，努力建设省内一流、国内知名、特色鲜明的示范性高职院校！