岳阳职业技术学院是湖南省岳阳市人民政府主办的一所综合性高职院校。学院占地984亩，建筑面积27.24万平方米，固定资产4.96亿元。学院拥有教职员工1115人，其中教授、主任医师34人，副教授、高级工程师221人，双师型教师226人。学院有10系（院）、2部、5所、3实体，同时依托企业建有1个产学研联盟、1个工程技术中心。学院开设机械、电子、商贸物流、临床医学、护理、药学、园林技术和影视动画等高职专业28个，面向全国23个省市招收三年制高职专科学生。目前学院有在校学生13017人，继续教育学生4600余人，同时每年对外开展各类培训约4000余人。
学院依据“服务地方，校企合作办学；对接产业，工学结合育人”的办学思路和“依托行业、对接产业、锁定职业、服务就业”的专业建设思路，全面推进以专业建设、课程建设、双师结构队伍建设和创业园区建设为主要内涵的教学改革，着力打造“依托创业园区、突出创业教育、培养创业人才”的办学特色，为社会培养各类高技能人才近6万人，学生就业率达95%以上。
学院是国家技能型紧缺人才培养培训基地、中央财政支持的数控技术实训基地、国家职业核心能力示范培训试点学校、湖南省应用电子技术专业教师培训认证基地、岳阳职业教育集团牵头单位。近年来，学院获得了湖南省职业教育与成人教育工作先进单位、湖南省文明高校、湖南省园林式单位、湖南省职业技能鉴定工作先进单位、湖南省科学规划课题管理先进单位、湖南省毕业生就业工作先进单位、全国五四红旗团委等荣誉，2006年被评为“全国高职高专人才培养工作水平评估”优秀职院。