推行“8S”，加强规范化管理，保障食品卫生安全

——金陵学院后勤服务中心举行第三届食品卫生安全宣传周

2012年4月24日中午，金陵学院后勤服务中心举行“第三届食品卫生安全宣传周”活动，钱国兴副院长、赵清副院长与有关部门负责人及餐饮部员工、学生代表60余人参加了启动仪式。

仪式由中心顾金奎副总经理主持，张家玫总经理首先介绍了本次宣传周活动的宗旨和内容，并向大家介绍了餐饮部正在推行的“8S”规范化管理。从“整理、整顿、清扫、清洁、安全、节约、素养、微笑”8个方面提高工作效率，提高服务质量，确保餐饮卫生安全。万璇亚同学在发言中呼吁同学们关注身边的食品卫生安全，并进行宣传和监督。

钱国兴副院长对餐饮部推行“8S”规范化管理所取得的成绩表示肯定，要求中心按照“8S”规范切实做好餐饮的卫生安全和质量保障工作，确保师生员工的饮食健康，并希望学生会对食堂的卫生安全状况予以监督。

最后，赵清副院长宣布活动正式开始。本次宣传周活动将分展示成果、组织参观和综合评比三个部分进行。

（餐饮部供稿）