宁波职业技术学院于1999年由教育部正式批准设立，是一所从事高等职业技术教育的全日制综合性高等院校，是国家示范性高等职业院校首批立项建设院校。
学院地处宁波经济技术开发区，毗邻北仑港，占地近50公顷，校舍建筑面积20多万平方米。学院下设10个系（院）、1个教育集团，10大类43个专业，并涵盖了机电、模具、计算机、电子信息、生化、物流等与当地产业密切相关的专业。全日制高职在校生8000多名，非全日制学生和各类培训人员16000人。
中国科学院贺贤土院士任学院院长，中国工程院朱高峰院士、刘盛纲院士、著名教育家潘懋元教授、原教育部职教司杨金土司长任学院高级顾问。
学院借鉴国内外先进的办学理念，探索富有特色的高职教育新路子。致力于培养具有必要理论知识和较强实践能力的生产、建设、管理、服务第一线的高级应用性技术人才和高技能人才。学院坚持以素质为核心，能力为基础，走产学研结合的人才培养之路。坚持以服务为宗旨、就业为导向的高职办学方针，积极探索“学工交替”、“项目化教学”、“订单式培养”等育人模式，为社会培养了一大批合格的实用型人才，历届毕业生的就业率达99%，企业评价满意率达90%以上。
学院以质量求生存、以服务作保证、以特色谋发展，致力于服务社会、服务学生。几年来的办学模式和办学成效得到了教育部及用人单位的肯定。经浙江省教育厅批准，由学院牵头成立了浙江大港职业教育集团，积极开展浙江省中高职教育的集团化运作，并响应教育部的号召，积极探索东部与西部职业教育合作办学之路。
学院目前是国家示范性高职院校协作委员会副会长单位、中国高等教育产学研合作教育协会副会长单位、全国高职教育研究会副会长单位、全国高职高专校长联席会议秘书处及中国高职高专教育网委托承担单位。学院还是全国高职高专现代教育技术师资培训基地、全国高校产学研合作教育首家高职高专实验基地、教育部数控技术实训基地、浙江省重点建设的示范性现代制造技术实训基地、国家维修电工职业技能鉴定所等，也是浙江省日语自考（大专）主考学校。2005年被评为全国职业教育先进单位，在国务院召开的全国职教大会上受到了表彰。2006年，与宁波海天集团校企合作育人模式入选 “中国高校－大型企业合作人才培养十大案例”，是高职院校唯一一个入选案例。
学院“三位合一，三方联动”的办学模式被教育部高职高专院校人才培养工作水平评估专家和《光明日报》誉为“中国现代高职教育的宁波北仑模式”。2009年学院与中国塑机协会理事长单位海天集团共同申报的《搭建教学育人就业“三位合一”开放平台，培养高技能机电人才的探索与实践》获第六届高等教育国家级教学成果奖一等奖。