漳州卫生职业学院是一所全日制公办高等职业学院，其前身是创办于1934年的国家级重点中专学校—福建省漳州卫生学校。历经70多年的改革发展，学校在办学质量和办学规模上都得到长足的进步。改革开放以来，特别是近十年来，学校抓住机遇，深化改革，与时俱进，持续发展，2004年12月8日福建省人民政府批准同意升格为漳州医学护理职业学院（闽政文[2004]347号），2007年2月3日福建省人民政府批复同意更名为漳州卫生职业学院（闽政文[2007]19号），2007年4月通过国家教育部备案，是福建省紧缺人才（护理专业）培养培训基地。学校护理、中药专业被评为省级精品专业；《护理学基础》、《中药化学》、《机能学实验》、《检体诊断学》、《药用植物学》、《外科护理学》被评为省级精品课程；护理专业教学团队、中药专业教学团队被评为省级专业教学团队；护理专业实训基地被确定为中央财政支持的高职教育实训基地，生物制药实训基地被确定为省级财政支持的高职教育实训基地，目前又被推荐为中央财政支持的高职教育实训基地建设项目，医学检验技术实训基地、临床实训基地被评为省级财政支持的高职教育实训基地项目。由于办学成绩显著，学校连续六届被省委、省政府评为“文明学校”、“文明单位”，目前是全省高校四所省级“文明学校标兵”之一， 连续两次被评为“市直先进基层党组织”，还被评为“省职业教育先进单位”、“省普法教育先进单位”、 “省军警民共建先进单位”、 “市教育先进单位”、“市先进教工之家”、“市园林单位”、市首届“平安校园”等多种荣誉称号。
学校占地400亩，总建筑面积10.4636万平方米；图书馆藏书21.8万册，图书阅览室1118座；建有技术设备先进的校园网、无线调频广播语音广场、演播室等，有多媒体教室47间，语音室280座，教学用计算机493台；校内实训室面积41466平方米，建有卫生信息技术实训中心、基础医学实训中心、护理技能实训中心、药学实训中心、临床技能实训中心等五大实训中心共计132间实验室，800元以上教学设备总值1628.32万元；拥有附属医院2所及分布在全省各地的教学实习医院42所，校企合作实训基地21个。
学校现有教职工330人，专任教师203人，其中硕士以上学历63人，教师中具有高级职称75人。现有省级教学名师1人，市管拔尖人才4人。目前学校成立了三系（护理系、临床医学与医学技术系、药学系）三部（基础医学部、公共基础部、信息技术部），设有护理、助产、中药、药学、临床医学、医学检验技术、口腔医学技术、卫生信息管理、眼视光技术、药品经营与管理等10个高职专业，学校现有高职在校生2415人。学校常年举办医学继续教育、职业技能培训及鉴定和各种考前辅导班，已形成了以全日制高职高专医学教育为主，各种医学继续教育、短期技能培训与鉴定为辅的办学模式。
近几年来，学校加大教育教学改革力度，形成以教学为中心、全面落实素质教育的教育教学管理模式，努力培养技术应用型人才和高素质劳动者，逐步实现了教育观念、办学理念和工作机制的转变。学院对台工作取得新进展，在2007年与台湾美和职业学院签订合作协议的基础上，今年又与台湾元培科技大学正式签订《元培科技大学与漳州卫生职业学院学术交流协议书》。学校高度重视学生就业指导工作，在就业形势日趋严峻的近几年来，学校采取订单式培养教育、推荐就业和举办供需见面会等形式，积极促进毕业生就业，毕业生就业率一直保持在90%以上。学校自创办以来，已为社会培养、输送了20000多名大、中专实用型各类专业卫生技术人才，为“海西”建设和我省我市社会经济发展，特别是医药卫生事业发展做出了重要贡献。
面向未来，学校将继续全面贯彻党的教育方针，坚持“厚德、励志、笃学、尚能”的校训和“人才强校、质量立校、专业兴校”的办学理念，以就业市场为导向，以教育创新为指导，以内涵发展为主题，以专业建设为核心，以深化改革为动力，上层次、扩规模、增实力、创特色，发挥优势，实现学校发展新的跨越！